Morador do Sul de MG se sagra o novo campeão brasileiro de degustação de café
30/11/2024
(Foto: Reprodução) Bruno Megda, de Cabo Verde (MG), se sagrou o novo campeão brasileiro de Cup Tasters. O degustador Bruno Megda, de Cabo Verde (MG), se sagrou o novo campeão brasileiro de Cup Tasters. A competição foi realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), dentro do projeto "Brazil. The Coffee Nation".
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A competição foi realizada nesta semana no Centro de Excelência em Cafeicultura – Senar, em Varginha (MG). Completam o pódio a segunda colocada Ellen Martins, natural de Ervália (MG), degustadora da Coopercafem, e Marcos Dominguito, de Varginha, provador da Unicafé.
Morador do Sul de MG se sagra o novo campeão brasileiro de degustação de café
Divulgação BSCA
De acordo com a BSCA, o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters pôs em prova a velocidade, a habilidade e a precisão em distinguir as diferenças de sabor em cafés especiais do degustador profissional.
Na competição, três xícaras foram colocadas em um triângulo, sendo duas com cafés idênticos e uma diferente. Usando habilidades de olfato, paladar, atenção e experiência, o provador precisou identificar a xícara diferente no triângulo o mais rápido possível.
Morador do Sul de MG se sagra o novo campeão brasileiro de degustação de café
Divulgação BSCA
O campeão Bruno Megda provou um total de 96 cafés em todo o campeonato. Com o título, ele se transforma no mais novo embaixador dos cafés do Brasil e representará o país no Campeonato Mundial de Cup Tasters, que será realizado em Genebra, na Suíça, em junho de 2025.
O atual campeão mundial de prova de café também é brasileiro e do Sul de Minas. Em abril deste ano, Dionathan Almeida, de Três Pontas (MG), superou 33 competidores de todo o mundo e levantou o caneco do World Cup Tasters Championship, realizado em Chicago, nos Estados Unidos.
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